+27 12 332 3222 | [email protected] | Cunninghamlaan 1182, Waverley, Pretoria, South Africa

Verbruikerstudie

Bybelse waardes vorm die grondslag van Verbruikerstudies, wat nie net fokus op praktiese en teoretiese vaardighede nie, maar ook op die geestelike beginsels wat die besluitneming van leerders rig om regverdig en met integriteit op te tree in ‘n komplekse wêreld. Die Bybel leer ons om met wysheid, deernis en verantwoordelikheid op te tree, wat essensieël is in die ontwikkeling van verantwoordelike verbruikers. Die kurrikulum moedig leerders aan om nie net etiese besluite te neem nie, maar ook volhoubare praktyke in hul lewens toe te pas. Leerders word aangemoedig om verantwoordelik om te gaan met hulpbronnne, mense en die omgewing, en sodoende goeie keuses te maak in hul roeping om die aarde te bewoon, bewerk en bewaar.

“Deur wysheid word ‘n huis gebou, en deur verstand word dit bevestig; en deur kennis word die mers gevul met allerhande kosbare en lieflike goed.” SPREUKE 24:3-4

Die hoofdoel van Verbruikerstudies is om leerders te inspireer om met integriteit op te tree in hul verbruikersgedrag en daaglikse besluite. Verbruikerstudies lê die fondasie om verantwoordelike en ingeligte verbruikers te kweek. In die Verbruikerstudie-klas word kreatiewe en kritiese denke gestimuleer, finansiële bestuur aangeleer en selfvertroue ontwikkel.

Inhoud van kurrikulum

Die inhoud van die kurrikulum fokus op praktiese en teoretiese vaardighede wat leerders toerus om doeltreffend huishoudelike, ekonomiese en sosiale uitdagings te hanteer. Die fokusareas sluit in:
  1. Die Verbruiker
  • Ontwikkel die vaardigheid om ‘n huishoudelike begroting effektief te bestuur en verstaan hoe ekonomiese faktore soos belasting, rentekoerse en inflasie huishoudelike finansies beïnvloed. Bestudeer die Wet op Verbruikersbeskerming om die regte van verbruikers te begryp en te leer hoe om teen onregverdige praktyke beskerm te word.
  1. Voedsel en voeding
  • Verkry ‘n deeglike begrip van die voedingsvereistes van verbruikers in verskillende lewensfases en leer hoe om gebalanseerde maaltye voor te berei wat aan hierdie vereistes voldoen. Ontwikkel kennis oor voedselveiligheid, insluitend die higiëniese hantering en bewaring van voedsel, en leer hoe om voedselverwante gesondheidstoestande te voorkom en effektief te bestuur.
  1. Kleding
  • Ontwikkel die vaardigheid om klere-etikette te ontwerp en korrek te interpreteer om sodoende klere optimaal te versorg. Bestudeer die beginsels van klerekasbeplanning, insluitend hoe om ‘n funksionele en ekonomiese klerekas saam te stel wat aan persoonlike behoeftes en lewenstyl vereistes voldoen.
  1. Behuising
  • Bestudeer verskillende behuisingsopsies wat beskikbaar is, en verkry praktiese kennis oor finansiering en kontrakte wat verband hou met die aankoop van meubels en huishoudelike toestelle asook die volhoubare gebruik van water en elektrisiteit.
  1. Entrepreneurskap en bemarking
  • Ontwikkel vaardighede in kosteberekening en leer hoe om kleinskaalse produksie effektief te beplan, met ‘n fokus op die skep en bemarking van produkte of dienste. Hierdie afdeling fokus op die bevordering van kreatiwiteit en innovasie asook die toepassing van basiese ondernemingsbeginsels.
  1. Praktiese Assesseringstaak (PAT)
  • Die PAT dien as ‘n geïntegreerde assessering wat leerders in staat stel om entrepreneurskap en produksie in ‘n werklike konteks toe te pas. Dit sluit in die beplanning, vervaardiging en bemarking van ‘n produk of diens en demonstreer die toepassing van al die vaardighede wat gedurende die kursus ontwikkel is.

Beroepsmoontlikhede

B.Verbruikerstudie (Kleding/Voedsel/Gasvryheidbestuur)
  • Modeontwerp, Stileerders
  • Voedselveiligheid, Voedseljoernalis, Resepontwikkeling
  • Voedseldiensbestuurders, Kullinêre spesialiste
B.Sc (Kullinêre Wetenskappe)
  • Voedselkundige
  • Sensoriese analiste
  • Produkontwikkeling
  Let wel daar is ‘n jaarlikse fooi verbonde aan die vak en dit sal per skrywe aan voornemende verbruikerstudieleerlinge gekommunikeer word.

Hulpbronne

Videos

+27 12 332 3222 | [email protected] | Cunninghamlaan 1182, Waverley, Pretoria, South Africa